KUŞKONMAZ

Aslında yemek tarifi yapmayı düşünmüyordum ama etkinliklere katılmam için gerekiyor.Bu ayın konusunu görünce her ne kadar sebze de olsa kuşkonmazla katılayım dedim.Kuşkonmaz tarifini Sky Life dergisinde görmüştüm lakin bir türlü bulamadım. Ben de internetten bir tarif buldum.Kuşkonmazı pişirdim. Nursel kokusunu pek sevmedi.Sebze yemeyi O da babası da sevmiyor.
KUŞKONMAZ
Malzemeler:
500 gr kuşkonmaz
1 dilim bayat ekmek
1 demet maydanoz
2 diş sarmısak
1 y.k sirke
sıvı yağ
karabiber
Yapılışı:Kuşkonmazlar önce 20-25 dk haşlanır,soğutulur.Tencerede sıvıyağla ekmek kavrulur ,2 diş sarmısak eklenir ,sirkeyle bir taşım kaynatılır.Kuşkonmazlar bu karışımla kavrulup karabiber serpilir.Afiyet olsun